小时候在老家农村生活时，妈妈会会突然在做饭时，让我拿个瓶子，跑得快点，去打个酱油醋。
最怀念那时候醋的醇香美味。打个醋回来后，一瓶醋能被我干掉半瓶。好在那时候醋是不是不贵？总之当时我没被妈妈打！
家里那时候妈妈还用柿子泡过醋，记得泡了和七岁的我一样高的一大瓷缸，也被馋嘴的我用木勺偷偷舀出来喝过！
听说我们洛阳这儿有个洛阳酱菜厂，在洛阳桥南的安乐镇。
后来九十年代上班后，就听一位大姐说，她经常会拿着自己家的塑料壶去安乐酱菜厂打酱油醋。有点羡慕，然而也没有那个空闲去。
单位的同事也说，他们家的孩子，在学校的社会实践活动中去那儿参观过。
在因为吃腻了各种炒菜，觉得胃里不舒服的日子里，我会去那时的街边的小卖部买一个咸菜疙瘩，冷开水泡泡，加香油醋切丝调制，爽脆极了！这时候就会又想起这个厂子。
这个企业现在叫洛阳建洛生物科技有限公司。生产的产品商标名：建洛。
在洛阳市的大张超市、丹尼斯超市，以前是能见到建洛的酱油醋的。
然而作为一个土生土长的洛阳人，就发现也不知为什么，也不知从什么时候起，它就在洛阳市这两个最大的连锁超市里消失了！好在洛阳市个体的烟酒杂货店，中小规模的超市有时也能看到它。
而且在一个偶然的机会，我发现洛阳市各个区域，还有它的批发零售点，这也在烟火人间，灶里灶外，方便了老百姓的生活！
曾在散步时，去过人民街老城区体育场那儿，在民生制药厂那块儿的临街门面房，看到过一个它的批发点。我也进去问过了，可以自带瓶子和壶去购买。
准备过一段时间，等家里的酱油醋用完了，就去试着买一些，圆一圆我这多年的情结，过一过我这多少年没有自带用具，灌酱油醋的瘾！[呲牙]
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